普洱茶是什么茶 黑茶吗(2022更新中)

“普洱茶产自云南西双版纳等地区，自古以来就以普洱县为集散地，因此而得名，是历以来形成的云南特有的地方茶。很多人都非常好奇普洱茶属于什么茶。

黑茶是普洱吗?

普洱茶既不属于黑茶，也不属茶，而是一种特种茶，自类，分为生茶和熟茶。生茶经萎凋、杀青、揉捻和晒青制作而成，工艺上接近黑茶。普洱茶，属于黑茶，普洱茶生茶和熟茶品牌因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，普洱茶8度甜经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

黑茶是普洱茶的一种茶吗

普洱茶不是红茶也不是黑茶，大玉柱普洱茶而自个茶类。普洱茶分为生熟普，其中熟普接近黑茶，普洱茶膏如结晶普洱茶春茶秋茶和茶属于全发酵茶，而生茶发酵度低，类似于白茶的发酵度，但随着存转化。普洱茶向来有争议，03年明普洱茶喝普洱茶能降转氨酶目前有三种，一是大部分人认为普洱茶是黑茶，砍盘箐普洱茶一说普洱可以单列一类，再者就是说普洱茶是绿茶。么普洱到底是个什么种类的茶。

普洱茶不属于黑茶，而是一种特种茶系，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经叶、萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺制成，而黑茶经叶、杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序加工而成。多数人会把普洱茶和黑茶相混淆，认为两者是类茶，普洱茶便捷闷泡因为普洱茶泡开后色呈深红色，乍一看的确如黑茶一般，于是便有不少茶友直接将其称为黑茶，然而，以色辨物的并不适用于普洱茶。